Snacks

Chips, dipp & lagrad ost 69:-

Saltgurka, smetana & honung 65:-

Marconamandlar från Valencia 55:-

Noccelara oliver Sicilien 55:-

Förrätter

Klassisk Toast Skagen 159:-

Hamachi, jalapeño, lime & Thaibasilika 145:-

Kalix Löjrom 50g med klassiska tillbehör 285:-

Råbiff av nymald oxfile, Dijonaise, tre sorters lök, kapris, krasse & inlagd västeråsgurka 165:-

Inkokt vit sparris, bakad purjolök, Crème vichyssoise & lagrad ost 145:-

Skaldjur

Rökta räkor, bröd & aioli 159:-

Ostron Fine de Claire naturell 35:-/st

Ostron plus plus, serveras med slush på gurka, jalapeno & citrus 45:-/st

Information: Hummer, Skaldjursplateau & Seafood!!!

Kära gäster, just nu är tillgången på hummer väldigt begränsad och vi väntar ivrigt på att man ska öppna upp flera fiske-zoner i början av Maj. Vår ambition är att vi skall kunna erbjuda er alla skaldjur precis som vanligt tills vi öppnar men vi måste be er om tålamod för att invänta tillgång samt pris. Hör av er vid frågor. /Mimmi 

Mellanstora rätter & Sallad

Vindhems klassiska räksmörgås 215:-

Stor Toast Skagen 265:-

Grönt

Rotfrukter i ugn, ostkräm, honung & nötter 225:-

Fisk

Stekt strömming, potatispurè, skirat smör, lingon & spisknäcke 189:-

Vindhems fisk & skaldjursgryta, bröd och aioli 265:-

Ugnsbakad torskrygg, hummerveloutè, sockerärtor & färskpotatis 325:-

Kött

Vindhems klassiskt gräddstuvade pytt, tärnade rödbetor, kaprisbär, äggula & spisknäcke 169:-

Stor råbiff & pommes frites 279:-

Entrecôte 250g,  potatis och jordärtskocksgratäng, vitlökssmör & bakade tomater 375:-

Dessert

Choklad i ugn, yoghurtglass & nötter 125:- (tar ca 15 min)

Fransk citrontarte & lättvispad grädde 95:-

Liten glass & jordgubbar 65:-

En kula sorbet 45:-

Chokladboll 40:-

Ett skepp kommer lastat…… Chokladboll, 4cl guldkant & kaffe 150:-

Barnmeny

Steak minute, pommes & bearnaise 169:-

Fish & chips 125:-

Gräddstuvad barnpytt 89:-

Pannkakor, sylt & glass 89:-